伊势名产赤福饼，创业于1707年，至今已余300年的历史。赤福本店位于人潮众多的十字路口上，一栋非常有日本古老建筑味道的店铺。这一带被打造成有着浓浓江户风格的街道，古色古香。在日本人心中，讲到三重县伊势就会想到赤福饼，就日本国内票选来说，三重县的伊势赤福饼被认为是三大必买的茶点伴手礼之一呢！让我们来带大家认识这个日本的传统和菓子之美，下次造访日本时不妨带几盒赤福饼回家品尝。
赤福饼为何荣登日本人民最爱茶点伴手礼之一
赤福饼是日本国内广受好评的传统和菓子，诞生于距今300年前的1707年。虽然赤福饼其实是红豆麻糬，但与一般市面上贩售的红豆麻糬不同，赤福饼是以红豆馅来包覆麻糬。为了呈现赤福饼美丽的外观，师傅必须亲手一个个捏出赤福饼的形状。可以看到赤福饼外面彷彿是手指间温柔的按压出的造型。
三条突出的线条代表着在伊势神宫流着的五十铃川河的清流，里面包覆的白色麻糬则代表着五十铃川河床上的小石子。这个传统和菓子名称的由来，来自「赤心庆福」里的二字「赤福」。一开始外包装用的是竹子，在第七代店主之后改采用木盒装盒方式贩售赤福饼的伴手礼。
■ 日文名称：赤福饼
■ 中文名称：赤福饼
■ 参考价格：8入760日元、12盒1,100日元
分送容易适合买来庆祝的伴手礼盒
为了能让热门的茶点伴手礼可以同一时间发送给更多人，他们于2004年发售了此款分装型的赤福饼，日文称做「铭々箱」。一个小盒子内有两入，最多有卖到18盒入的。此种盒装非常适合在庆祝的典礼上派送给来宾呢！
■ 日文名称：铭々箱
■ 参考价格：1盒2入240日元、3盒720日元、6盒1,440日元、12盒2,880日元、18盒4,320日元
冬季限定的赤福红豆年糕汤
赤福善哉（赤福ぜんざい）是经过此店重重改良之下优化的红豆年糕汤，在冬天冷飕飕的天气来一碗暖呼呼的红豆年糕汤是种享受！细心烤过的年糕外脆内软，无味道的它配一口甜而不腻的红豆汤，真的是绝配呢！而依据客人自身喜好，这道甜品有附上酸梅跟盐昆布，让口味重一点的客人也可以添一点来一起享用！但要注意千万不要一口吃全部，毕竟只是调味用所以他们这些配菜都会做得咸一点重口味一点。
■ 日文名称：赤福ぜんざい
■ 中文名称：赤福善哉
■ 参考价格：530日元
伴手礼盒包装精美适合拍照发朋友圈
赤福百年老店为了因应近代的潮流，继1911年(明治44年)以来推出了招牌新商品「五十铃 野游饼」(暂译，名称来自朝日新闻)一天500箱限定，而且只在伊势贩售(赤福五十铃川店)。新产品内有4种口味8入装。里面的口味不像赤福饼原味的伴手礼盒都是红豆馅，这款全部不一样！四种口味包含：白腰豆跟菜豆做成的白馅，大麦若叶的绿馅，玉米的黄馅跟黑砂糖风味的黑馅。此款产品名称由来为此次用手亡豆(白色四季豆)为底的豆馅，添加大麦若叶的「绿色赤福饼」。概念为如同在野外草原玩耍的孩子一样的心情而研发的。
■ 日文名称：いすず野あそび饼
■ 中文名称：五十铃 野游饼
■ 参考价格：8个入760日元
必须入手的日本茶点伴手礼
在伊势神宫这里可以看到许多贩售土产伴手礼、餐厅、杂货等等的店铺，走在路上可以体验古时候日本的街道。虽然近期陆续都可以在非伊势的地点入手，象是名古屋、三重、甚至是在京都车站，即使非常多的伴手礼店可以看到赤福饼的踪影，但还是推荐大家吃赤福本店现场做的新鲜的赤福饼！毕竟这个茶点可是让日本人疯狂到会大排长龙的地步呢！
